Kuvaus
Cynara scolymus eli latva-artisokka on syötävä kasvi, josta käytetään ruoaksi nupulla olevien kukkamykeröiden pohjat ja terälehtien alaosat. Latva-artisokkaa käytetään myös teenä ja kasviuutteena. Italialaiset ovat tehneet siitä jopa likööriä. Yksi kasvin vaikuttavista aineista on kynariini, jota löytyy runsaasti kasvin lehdistä. Siksi Alfred Vogel käytti juuri tätä kasvinosaa omaan Cynara uutteeseensa. Cynaran ominaisuudetValmistettu tuoreista latva-artisokan lehdistäRuoansulatustippaMihin Cynaraa
EAN: 6422100057021
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.