Kuvaus
Goji on suhteellisen uusi nimi Lycium barbarum ja Lycium chinense -nimisille kasveille, joilla on pitkä historia Itä-Aasiassa, Tiibetissä ja varsinkin Kiinassa. Kasvin uskotaan olevan lähtöisin välimeren alueelta, mutta suurin osa goji-marjoista viljellään tällä hetkällä Kiinassa ja Mongoliassa. Goji-marjoja viljellään maailmanlaajuisesti, myös Euroopassa. Suomessa koisokasveihin kuuluva Lycium tunnetaan pukinpensaana. Goji-marjaa pidetään yhtenä maailman ravinnetiheimmistä hedelmistä (kasvitieteellisesti goji-marja on hedelmä). Goji-marjan käytöllä on vahva historia perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja Aasiassa gojia pidetään yleisesti salaisuutena pitkään ikään, jossa sillä on tuhansien vuosien mittainen historia “pitkäikäisyyden marjana”Goji-marja sisältää yli 30 eri mineraalia, paljon B-ryhmän vitamiineja, C-vitamiinia, betaiinia, beeta-sitosterolia ja runsaasti karotenoideja. Kyseinen supermarja sisältää kaikki kehollemme välttämättömät aminohapot, ja sen painosta huikeat 10-14 % on proteiinia. Goji linkitetään historiallisesti seksuaalista halukkuuttamme lisääväksi marjaksi. Tätä kuvaa hyvin vanha kiinalainen sanonta: ”Se joka matkustaa tuhannen mailin päähän kotoa, ei tulisi syödä goji-marjoja”. Yksi perinteisen kiinalaisen lääketieteen tärkeimmistä opuksista, Divine Farmer’s Handbook of Natural Medicine (Shen Nong Ben Cao100 jKr. ) määrittelee gojin yhdeksi tärkeimmistä lääkekasveista. Myöhemmin, vuosina 456-365 elänyt taoisti-mestari Tao Hong Jing kuvasi kirjassa Commentary on the Divine Farmer’s Handbook of Natural Medicine goji-marjojen lisäävän kehon jingiä (vitaalienergia) ja qi:tä (hengitys) sekä vahvistavan yin taoa (fyysisen harjoittelun kapasiteetti). Goji-marjoja on äärimmäisen helppo käyttää, koska rusinamaisen kuivatun marjan voi syödä sellaisenaan tai lisätä lähes minkä tahansa aterian joukkoon. Marjojen napostelu sellaisenaan on yksinkertainen ja helppo tapa lisätä goji-marjoja omaan ruokavalioonsa. Goji-marjoja voi sekoittaa erilaisiin eväs-sekoituksiin, puuroihin, smoothiejuomiin, riisin sekaan, jälkiruokiin tai esimerkiksi raakasuklaan joukkoon. Suositeltava päivittäinen käyttömäärä kuivatuille goji-marjoille on kourallinen (15-45g). Perinteisissä kiinalaisissa teksteissä suositeltu annostus on 5-12g / pvä.
EAN: 6430043700003
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.