Kuvaus
Sinkki on metalleihin kuuluva välttämätön hivenaine. Elimistössä se on sitoutunut entsyymeihin, joita tarvitaan useissa aineenvaihduntareaktioissa. Sinkki osallistuukin yli 200 entsyymireaktioon soluissa. Sinkkiä tarvitaan vain hyvin pieniä määriä, mutta sen puute altistaa useille sairauksille. Sinkkiä tarvitaan vastustuskyvyn ylläpitoon, kasvuun ja kehitykseen, ihon hyvinvointiin, haavojen paranemiseen sekä muistiin ja oppimiseen. Sinkki osallistuu hormonitoimintojen säätelyyn vaikuttaen mm. sukupuoli- ja kilpirauhashormoneihin sekä insuliinin tuotantoon. Sitä tarvitaan myös testosteronin tuotantoon. Sinkki ohjaa lihaksen supistumiskykyä ja on välttämätön rasva-, hiilihydraatti- ja proteiiniaineenvaihdunnalle. Sinkin saantisuositus aikuisille on 10 mg ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn määrittelemä jatkuvan käytön turvallinen yläraja sinkille on 25 mg. Hyviä sinkin lähteitä ruuassa ovat punainen liha, maksa, täysjyvävehnä, muut täysjyväviljat ja rusinat. Sinkin puutetta voivat aiheuttaa mm. imeytymishäiriöt, runsas hikoilu, alkoholin käyttö tai mm. diabetes. Rauta, kalkki, magnesium ja kasvisten fytaatit vähentävät ravinnon sinkin imeytymistä ja biologista hyväksikäyttöä. Sinkin terveysvaikutuksia:Edistää normaalia happo-emäsaineenvaihduntaaEdistää normaalia makroravintoaineiden (hiilihydraatit, proteiini ja rasva) ja rasvahappojen aineenvaihduntaa sekä proteiinisynteesiä
EAN: 6430057980170
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.